私はBLW離乳食を始めるにあたって、離乳食作りで疲れないように、手の込んだ調理はなるべくやらないようにしています。
基本は食材をカットして火を通しただけの、素材を活かしたものを我が子にあげています。
素材をカットして、炊飯器で火を通して冷凍保存するだけ。
火を使わないので、調理中は赤ちゃんとお昼寝したり、お風呂に入ったりできます。
炊飯器ならボタンを押すだけで簡単です。
イメージしやすいように、炊飯器調理が向いている、「りんご煮」「ホクホク さつまいも」の作り方を紹介したいと思います。
炊飯器を利用して、楽チン離乳食をやってみてね。
BLW離乳食 炊飯器を使うメリット ３選
できあがるまで、お風呂に入ったり、お昼寝したりできます。
炊飯器の炊飯ボタンを押せば後は調理してくれます。
時間と水分量を決めてしまえば、いつも一定の品質を保って調理ができます。
うっかり煮過ぎたとか、火の微調整がいらないので失敗が少ないです。
少ない水で調理できるので、甘味が凝縮されてしっとり、ほくほくで完成します。
BLW離乳食 炊飯器で作る簡単ストック術を紹介
りんご煮とホクホクさつまいもの２点の作り方をご紹介したいと重います。
ぜひ、参考にしてみて下さい。
BLW離乳食 炊飯器で作るりんご煮
これ以上簡単な方法はないぐらい簡単です。是非お試しください。
【材料】
りんご １〜２個
①りんごを８等分にカットする。 皮と芯は取り除く。
②カットしたりんごを炊飯器に入れる。
③ボタンを押して炊く。
通常モード：約６０分
早炊きモード：約２０分
通常モード・早炊きモード
どちらでもOKだよ。
④水を入れていないので、少し縮みます。きれいなやまぶき色になります。
甘みが濃縮されて
いい感じ。
⑤炊きあがったら、すぐに取り出す。
保温モードで１時間以上置いておくと色が悪くなり、焦げたような香りがします。
こんな感じになるよ。
⑥密閉できる保存袋に重ならないように入れて、冷凍保存する。
使いたい分
を取り出して
レンチンしてね。
【家族の朝食・おやつにも使えます。】
プレーンヨーグルトに混ぜてもアップルパイに使っても美味しいです。
スプーンで簡単にくずれます。
お砂糖を入れずに炊飯していますがさっぱりとした十分な甘さです。
お砂糖を入れていないけど
さっぱりした
ちょうど良い甘さだよ。
BLW離乳食 炊飯器で作るホクホクさつまいも
あっという間に美味しい、さつまいもが簡単にできます。
【材料】
さつまいも ５００g（２〜３本）
①さつまいもをカットする。
さつまいもを２、３等分にカットし炊飯器に入れる。
②炊飯器に水を入れる。
水を１００ｃｃを入れる。
③炊飯器のボタンを押す。
炊飯は通常モードがいいです。早炊きは美味しく仕上がりません。
④密閉できる保存袋に重ならないように入れて、冷凍保存する。
好きな大きさにカットして、ラップに一つず包んで、保存袋に入れて冷凍保存する。
使いたい分
を取り出して
レンチンしてね
【家族の朝食・おやつにも使えます。】
炊飯器でふかした、さつまいもは甘味が増します。
しっとりした感じになるので、赤ちゃんが食べてもむせにくいです。
家族もそのまま食べてるだけで、立派なおやつになります。
さつまいもを潰して、
少しのヨーグルと混ぜて、
食パンに塗ったよ。
赤ちゃんから家族まで美味しく
食べられるメニュー。
※プチトマトは
半分にカットしてるよ。
まとめ BLW離乳食 炊飯器で超簡単ストック術
炊飯器で調理するメリットをおさらいします。
【メリット①】火を使わないので、できあがるまでキッチンから離れることができる。
【メリット②】できあがり具合がいつも同じで安定している。
【メリット③】しっとりふっくら、赤ちゃんが食べやすい柔らかさに仕上がる。
ストックがあれば
忙しい朝でも調理がだいぶ楽になるよ。
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